Di: Eli
Bellissimo questo pane… Ma c’è differenza nel risultato con l’impasto con lievito normale? Ho trovato in un negozio bio il lievito di pasta madre in polvere, potrei provare con questo. Grazie per...
View ArticleDi: Jasmine
@Eli il pane fatto con la PM è più acido, ma la consistenza è migliore e poi il pane dura molto di più restando sempre fresco! :)
View ArticleDi: filiziana
Il messaggio di Micol e’ la dimostrazione che Dio unisce tutti, anche coloro che non sono di religione ebraica. Conservo come un tesoro il suo messaggio e appena ho un momento lo rileggo. Voglio...
View ArticleDi: Anna
Ciao, Beni. Pensi che questa ricetta/procedimento daranno buoni risultati anche senza le uova? Vorrei provare con un pò più di olio per la morbidezza ma come sai a casa mia le uova non vanno tanto...
View ArticleDi: marianna de benedictis
ciao Jasmine ti ringrazio tanto per il messaggio di Micol, da qualche mese sto imparando l’ebraico e capisco bene che per voi le parole hanno tutta un’altra profondità di significati per lunedì giorno...
View ArticleDi: Jasmine
Ciao Marianna, se vuoi fare la challah coi ragazzi a scuola segui questa ricetta che è più facile, senza pasta madre, col lievito di birra o quello secco > <a...
View ArticleDi: shanti
Ciao Jasmine, mi interessa fare questo pane ma mi piacerebbe se potessi rispondere alla domanda che ti fece Anna il 21 marzo 2013, grazie :)
View ArticleDi: Jasmine
@Shanti ciao, allora, la challah ha per definizione e tradizione sempre le uova: senza uova diventa un pane qualsiasi… Per questo, se vuoi un pane con la pasta madre ma senza uova, ti rimando a <a...
View ArticleDi: Francesca
Ciao! Ho provato questa meravigliosa ricetta con il mio lievito madre appena nato. Ho diviso le quantitá per 4 e mi é venuta una challah lunga 60 cm (!) e quattro piccoli panini tondi grandi una mano....
View ArticleDi: Jasmine
@Francesca fantastico! se vuoi mandarci le foto puoi scrivere a info@labna.it, poi le postiamo su FB per farle vedere a tutti!!! :)
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